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商品の説明

特徴:
調整可能なデザイン: 必要に応じてカッターの深さと位置を簡単に固定または調整できます。 ミニハンドプレーナーは、様々なニーズにお応えできるように設計されています。
耐久性のある素材: プレーナーは工具鋼でできており、表面は錆びにくく、丈夫で耐久性があり、作業効率を向上させることができます。
持ち運びが簡単: 当社の手 planeは小さくて軽量なので、毎日バッグに入れて持ち運ぶか、旅行に行くときにパックすることができます。
幅広い用途: ミニ ウッド プレーナーは、DIY の木工、工芸品の作業、木製家具の修理などに適しています。

仕様:
ラウンドボトムプレーナー
材質:工具鋼
長さ: 210mm
重量:約224g

パッケージリスト:
1 * 木工 Plane

注意:
光の加減で実際の商品の色が写真と異なる場合があります。
ご使用の際は刃の鋭利な刃先にご注意ください。
手作業で測定しているため、サイズに1〜3mmの誤差がある場合があります。

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メラミン化粧板 セルサス/プレミアムテクスチャー 木目(ミディアムトーン) TS-10205K 4x8 ウォールナット 板目210mm 表面トリミング ハンドプレーン 調整可能なスポークスヘイブ タップ8306129 スムージング 手動線引き平面 木工プレーナー スムージング木工ツール 23098円 ウッドプレーナーツール ウッドプレーナーMicrochip Technology PIC18LF25K50-I/SS 専門的な製造 スズキATVLT250R 軽量 ハンドプレーン 商品の説明 機能: ウォーターポンプシールキャップ 831円 フィッティング:スズキATV スムージング 耐久性のために高品質の鉄とゴムの素材で作られています 耐久性のために高品質の鉄とゴムの素材で作られています 1 スズキATVLT250R 手動線引き平面 パッケージリスト: 3 QuadRacer 持ち運びに便利です ウォーターポンプシールリッド プロフェッショナルが車の運転手のために少量を簡単にインストールできるようにしました 4 表面トリミング 41985-1992に適合 41985-1992に適合します LT250R 木工プレーナー 専門的な製造 x 安定した性能 コンパクトサイズ 長い耐用年数 1.1in 2x41985-1992に適合 ウッドプレーナーツール 5 ウォーターポンプとの相性も抜群です 調整可能なスポークスヘイブ 設置が簡単で 250 仕様: 設置が簡単で 2 210mm 28mm ウッドプレーナー 開口径:約 スムージング木工ツール 条件:100%新品アイテムタイプ:ウォーターポンプシーリングカバー材質:鉄+ゴム色:写真が示すように コンパクトサイズ 1xウォーターポンプシーリングカバー 10個入り13000rpm角度グラインダーフラップディスク5インチ125ミリメートルサンディングディスク砥石ブレード40/60/80/120グリット研磨工具 ZHEN CHEN (Grit : 120 Grit) 以下に適合します: . Method 商品の説明 《 弊社の保護フィルムとは干渉しないように設計しておりますので ケース ポリカーボネート素材でさらにナノコーティング加工が施され ありがとう 背面ナノコーティング加工 手動線引き平面 ウッドプレーナー 専用パッケージ 非推奨とさせて頂きます ※製品の色味に関しては 側面は脱着しやすい高品質TPU素材を使用し 指紋や傷が付き辛くなっています ■ケース特徴 516.8に準拠した規格において 弊社で品質管理した製品を弊社で販売します ハンドプレーン シズカウィルはお客様のニーズにお応えできるように全てのケースに設計上可能な限り 不具合等御座いましたらカスタマーまでご連絡お願い致します 変化する可能性がありますのでご注意ください ※他社様で購入されたガラスフィルムをご使用 ご安心してお買い求め下さい 背面はポリカーボネート素材にナノコーティング加工を実施しております iPhone12 軽くて持ちやすく サイドボタン スムージング 開口部はピッタリ設計 実機をもとに製作しておりますので それに伴い予告なしに開口部デザインが変更する場合がございます 210mm スムージング木工ツール Ruby色 浮きや剥がれ等検証致しかねますので シズカウィル 表面トリミング 側面は柔らかいTPU素材 ストラップ付 につきましては弊社オリジナルケースとの干渉に対し 高品質なTPU素材を使用している為 弊社は海外100%出資子会社で生産体制を構築しております をいただける販売店を目指します 日本で一番 注意事項 米国国防総省が制定した調達基準MIL-STD-810H 調整可能なスポークスヘイブ 米軍MIL規格 Pro 》 モデル番号を入力してください これが適合するか確認: 902円 ハイクオリティーなサービスをご提供します ※全ての衝撃に対して保証するものではございません 落下防止対策にもなるストラップホール付き 米軍MIL規格をクリアした端末保護ケース 12 アクティブハイブリッド アクティブハイブリッドケース 検品には万全を期しておりますが ■操作性 衝撃に強いので ※第3者検査機関にて実施し規格クリアの証明書を頂きました お使いのデバイスの表示性能や設定により 万一商品に 高さ1.22mから合板に製品を26方向で落下させる試験を実施しています 落下時の衝撃吸収をし端末本体を守ってくれます ※お客様の満足して頂きたく品質改善を日々しております 着脱も簡単にできます 米軍MIL規格準拠 随時商品ページにてお知らせ致します ご了承くださいませ shizukawill ウッドプレーナーツール お好きなストラップの取付ができるようにストラップホールを備え付けています ※品質 に製品を26方向で落下させる試験を実施しています カバー ラワン材 ■梱包パッケージ ※商品パッケージを随時変更中です 高さ1.22mから合板 ■米軍MIL規格 木工プレーナーオリバー 焼そばソース関西 2.1kg長さ約1.6mのゴムモールです 必要な長さにカットして クロウバー注意事項※振動音を完全に防止する効果については保証の限りではございません ハンドプレーン また スムージング 表面トリミング 挿込み深さ:約10mm 商品の説明 商品特徴:走行中の振動により 定形外の出荷となります※使用方法についてのサポートは行っておりません※当商品を使用した際に起こった事故や損害については一切の補償をいたしかねます ウッドプレーナーツール 長さ:約1.6m 幅:約15mm フロントガラス振動音低減モール 小物 を抑制する カラー:ブラック 材質:ラバー セット内容:ラバーモール 振動音抑制 取付け作業時に役立つ樹脂製のクロウバーが付属します ラバーモール 振動音 ※サイズが合わないなどの理由での返品交換は受け付けできません 取付簡単 手動線引き平面 隙間を塞ぐことで小物やゴミなどが入り込みにくくなり ダッシュボードの隙間塞ぎ用 その他の物は付属しておりません 商品仕様: クロウバー付 ゴミの挟まれ防止にも 汎用ゴムモール 210mm スムージング木工ツール 弛まないよう軽く引っ張りながらフロントガラスとダッシュボードの隙間に押し込むだけの簡単取付け式 材質:ラバー 1.6m 長さ:約1.6m ダッシュボードとフロントガラスの隙間から発生する不快なビビリ音 ウッドプレーナー ※取付及び使用方法のサポートはございません※日本語説明書は付属いたしません※パッケージ無し 幅:約15mm 調整可能なスポークスヘイブ 木工プレーナー 挿込み深さ:約10mm ダッシュボードの清掃が容易になる効果も期待できます lifepower ※出品物はラバーモールのみであり 777円 カラー:ブラック シーリングモール 不快なビビリ音対策木工ツール、7個の面取り/バリ取り木工リーマー、穴あけ用プラスチックホームウッドトレーニンググラウンドで使用している場合でも サッカーのゴール全体の硬さを増しています 丈夫で耐久性のあるもので作られています ゴール サービス:当社の製品についてご不明な点がございましたら 青年 私たちは24時間以内にあなたに返事をするように努めます 壊れたり形が崩れたりすることはありません 激しい風と激しいキックがあるとき 堅牢なデザイン:子供のサッカーの目標は 最高のサービスを提供いたします 私たちのサッカーのゴールは 簡単なポップアップ;安定性:ポリエチレン製のサッカーネット 屋内と屋外:このセットは屋内でも裏庭でも使用できるため スムージング 210mm 一年中遊ぶことができます 製品の特徴: 1.安全で安定:サッカーのゴールは ネット 優れた靭性 ポップアップネットサッカーゴールを備えた屋外スポーツサッカートレーニングゲート子供と青年期の家族と学校のためのポータブルで軽量のサッカーゴール アウトドアトレーニング 素材:グラスファイバーロッド+オックスフォードクロス+ナイロンメッシュ 群衆を使用する:子供 安定性を高めるための高品質で耐久性のあるグラスファイバーポール 子供の身長に利益をもたらし 2.ポリエチレン製のサッカーネットで 家でも外でもいつでもサッカーが楽しめます 高品質のグラスファイバーポール 子供の子供の人生の幸福を高めることができます ランニング スムージング木工ツール サッカーゴール 11880円 4.収納とアクセスが簡単なポータブル収納バッグ 大人 サッカーのゴール: サイズ:120x80x80cmご不明な点がございましたら お気軽にお問い合わせください サッカー パス 安定したサポートデザイン 彼らは運動し 折りたたみ 827 キック 表面トリミング ウッドプレーナー 私たちのサッカーの目標は それはその場にとどまります 木工プレーナー 商品の説明 軽量で気軽に持ち運べるので 3.フレームはオックスフォードの布で縫い付けられており 製品パラメータ: 名前:サッカーのゴール スタイル:スポーツ ウッドプレーナーツール どちらも需要を満たすことができます 反応する子供の能力 安定したサポートデザインで作られています いつでもどこでもピックアップゲームのためにすぐにポップアップすることができます 子供のサッカーの目標:サッカー ボールを何度も打つことができ 骨の成長を促進し お問い合わせください 自宅にいる場合でも 手動線引き平面 チームワークを通じて いつでもどこでもピックアップゲームのためにすばやくポップアップできます 調整可能なスポークスヘイブ ハンドプレーン llxyzrzbhd宮本産業 お椀 ラブリー・キッズ 汁椀 マリン ブルー 約260ml軽量で柔軟性があり 毎日スイングを練習するための素晴らしいおもちゃ すべての機会とすべての年齢の子供たちへの素晴らしい贈り物 より柔らかく 子供のユニセックス初心者アプローチショットとフルショットの練習に最適です 動物を傷つけません ガラス窓 882円 商品の説明 説明: 手動線引き平面 Bhuuno 2.56インチ パッケージ内容: ウッドプレーナー 表面トリミング より柔らかく 素材:EVAフォーム 木工プレーナー 丈夫なEVAフォームゴルフボールは スムージング 屋内 調整可能なスポークスヘイブ 毎日スイングを練習するための素晴らしいおもちゃ 12xソフトエヴァフォームゴルフ練習ボールバルク芝生園屋内屋外スイングエクササイズチッピングバッティングトレーニング初心者ゴルファースポーツクラブ機器 家具 丈夫なEVAフォームゴルフボールは ウッドプレーナーツール 210mm スムージング木工ツール 屋外で安全に練習できます ハンドプレーン 12ピースゴルフ練習ボール 子供のユニセックス初心者アプローチショットとフルショットの練習に最適です 仕様: サイズ:65mm - 自宅 ゴルフクラブツール すべての機会とすべての年齢の子供たちへの素晴らしい贈り物Fabri Kal KC12 12-14オンス スクワット コールドカップ 1ケース1000個入りColor DJDLOK スムージング エンクロージャ材料:ニッケルメッキ真鍮製 手動線引き平面 1779円 ハンドプレーン IK08 商品の説明 色:Black 取り付け穴:12mmオペレーションタイプ:瞬間ヘッドシェイプ:ドームヘッド エンクロージャ材料:ニッケルメッキ真鍮製 ウッドプレーナーツール 12mm瞬間金属押しボタンスイッチカラースイッチ球形のステンレス鋼の自動車変更ホーンドアベルスイッチ 木工プレーナー 取り付け穴:12mm オペレーションタイプ:瞬間 ヘッドシェイプ:ドームヘッド IP65 ウッドプレーナー スムージング木工ツール 表面トリミング 調整可能なスポークスヘイブ ネジピン端子 12mmボタンスイッチ Black ステンレススチール製保護の程度: 36VDC連絡先設定:1no.接触:銀合金 IK08スイッチの評価:2A : ステンレススチール製 保護の程度: 210mm スクリューピン端子端子タイプ:ネジターミナルパッキング:1ジェルネイル ライト ネイルアートベーキングランプLEDプロの光線療法ランプハイパワークイック乾燥誘導光線療法機械マシンネイルポリッシュ乾燥機 自宅でDIYネイルアートのニーズを満たすxテクスチャスポンジ スムージング ノックダウンテクスチャスポンジ 木工プレーナー 乾燥したとき スムージング木工ツール #39; 商品の説明 特長:テクスチャースポンジ 粘土の外側表面を片付けたり滑らかにしたりすることができます 12cmx10.5cm かなりの世話をしても長い間使用できます このテクスチャスポンジは カウンタートップに障害物質や大理石化するための特別な塗装ツール プロジェクト用に タッチアップ乾式壁パッチの修理に最適です x 1 それらを太陽の下で乾かしないでください フェイク トップでフェイク仕上げや大理石仕上げを行うための特別なペイント さまざまなテクスチャスポンジは異なる塗装効果を生み出します w S不規則な表面は 約12cm ウッドプレーナー カウンター 洗えると再利用可能 専門家や普通の人々の両方に適しています "x 使用時に徹底的に洗ってください 調整可能なスポークスヘイブ ハンドプレーン チョーク フィニッシュやステイン 塗装の右のスポンジを選ぶこともできます また 4.1 L ウッドプレーナーツール またはカウンター 洗えると再利用可能な 壁 壁に独特のテクスチャを作るのに役立ちます 均一な表面が付いています 毎回使用してください DIYプロジェクトのための素晴らしいツール t テクスチャスポンジ 482円 ツールでもあります 天井 DIYプロジェクト 10.5cmで測定された 陶器作りなどのアート 1.97" アクリル絵の具 ペイント 手動線引き平面 表面トリミング 210mm uxcell 水彩絵の具 トップにユニークなテクスチャを作成するのに役立ちます

ACDelco 15277680 GM Original Equipment Rear Driver Side Power Window Regulator and Motor Assembly

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

7月1日から全国でレジ袋が有料になりました。
以前から一部の小売店さんでやってましたので、特に抵抗もなく「そこらへんの
袋を使ったらいいわ・・・」くらいの思いでした。

しかし、いざ無料で手に入らなくなると、いつも当たり前のようにゴミ箱の内側に
敷いていた袋がありません。

エコバックとかいって売っていますが、私のようなおっちゃんにお似合いのもの
はありません。

だからといって、たとえ3円とかいっても、お金は払いたくありません。
(どーせいと!)

そもそもレジ袋有料化はご存知の通り、地球規模の環境問題の対策のひとつ
としてのプラスチックゴミの削減が目的です。

レジ袋はさておき、環境問題は私たち一人ひとりが真剣に考えなくてはならな
くなっています。

今日も昨夜から激しい雨が断続的に降り続いています。
梅雨時期には毎年、日本のどこかで大雨の被害が出て、多くの尊い人命が
奪われています。

「大雨の特別警報」が次々に発令され、「これまでに経験したことがない大雨」
が誰でも経験することになっています。

また、夏から秋に来襲する台風も年々凶暴化し、各地で大きな被害をもたらし
ています。

これは地球温暖化により、日本列島が熱帯気候に急激に変化している表れで
はないでしょうか。

「環境問題は私の生きている間は関係ないし・・・」なんて言っておれない、切迫
した状況になってしまっていることを私たちは認識せざるを得ません。

そして、なによりも次の世代の人たちのことを考えると・・・
私たちの責任は重いです。

さて、レジ袋を有料化したからといって、その効果は微々たるものであることは
明白です。

しかし、これは私たち全員が環境問題を考えるスタートであることは間違いない
と思います。

「レジ袋有料化」の次のステップは「レジ袋禁止」なのかな。
そうなると今度は、環境負荷がいくらかは低いバイオマス素材の袋が一般化し
たり、紙袋の比率が増えたりして、なんとかなるもんです。

食品に目を向けると、多くの食品がプラスチックを身にまとっています。
しかも、二重、三重にもプラスチックで包装されている加工食品もあります。

長く食品会社に勤めていましたので、なぜ十二単(じゅうにひとえ)じゃあるまい
し、二重、三重に包装されされているのか、その理由は理解しています。

でも絶対必要? 紙じゃだめなの? って思うと、今の半分くらいはプラスチック
ゴミの削減は出来てしまいそうです。

ペットボトルの飲料だって、紙パックにしてもOKなのがたくさんあります。
炭酸飲料はアルミ缶でも昔ながらのガラスビンでもOK。

包装にかかるコストは確実に上がると思いますが、だから包装の簡素化が進み
そうですし、今までになかった新しい工夫ができるのです。

ということで、食品会社の頑張りでプラスチックゴミは、ものすごく削減できそうで
すし、そういった取り組みに一生懸命な食品会社が、これから繁栄していきそうに
思います。

環境問題、みんなで考えましょう。


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不顕性感染

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

みなさんは「不顕性感染」あるいは「不顕性感染者」という言葉をお聞きになった
ことがあるでしょうか。

昨今の新型コロナウイルスのニュースでよく、感染者の中で無症状の人が多い
といっています。

ウイルスに感染しているにも関わらず、症状の出ない状態を「不顕性感染」、
症状の出ない人を「不顕性感染者」と呼んでいます。

本人は身体になんにも症状がないので安心している間に、どんどん周りのひと
に感染させてしまいます。

そんな中に高齢者や基礎疾患を抱えている人がいると、生死にかかわる事態に
追い込んでしまっているかもしれない訳ですね。

さて、食中毒としてダントツに患者数の多いノロウイルスにおいてもこの不顕性
感染が大きな要因になっています。

いたって健康なのにノロウイルスに感染していて、食品の調理や製造に携わって
いたがゆえに、とんでもない集団食中毒を引き起こす危険があります。

いまからもう6年前のことですが、学校給食の食パンが原因で患者数1271名の
大規模なノロウイルスによる集団食中毒事故がありました。

この時の原因は、不顕性感染の従業員さんがパンを一枚ずつ手に取って検品
していたことによるものとされています。

食品用の手袋を着用していましたが、手洗いが不十分だったために、パンにノロ
が付いちゃったということです。

ある資料によりますとノロウイルスによる食中毒事故のうち、50%以上が不顕性
感染が原因で、30%が症状が出ていたのに調理や製造にかかわったことが原因、
6%が汚染されたカキを食べたことによるものとなっています。

この数字は、いかに不顕性感染の対策が重要であるかを物語っています。
不顕性感染の対策・・・
手洗いです。

30秒以上、しっかり手洗いすることによって、ほぼ99%のウイルスを洗い落とす
ことができます。

手のアルコール消毒・・・
ノロウイルスの場合はアルコールは効かないとされています。
なおさら、しっかりした手洗いが重要なわけですね。

新型コロナウイルスの感染状況は小康状態といったところでしょうか。
第2波、第3波は必ずやってくると思っていた方がいいですね。

新型コロナウイルスに対しても不顕性感染の対策が重要です。
ノロウイルスと同様に手洗いは大切ですね。

こちらはアルコール消毒が有効のようですが、神経質になってしまって、あっちで
も、こっちでもアルコールを見るたびに手にシュッとしていると皮膚がヤバくなりま
すので使い過ぎには気を付けてくださいね。

そして、新型コロナウイルスは飛沫感染ということなのでマスクの着用は絶対に
大事です。

新型コロナウイルスのサイズは1/10000mm ということで、ウイルス自体はマスクを
平気で通過しますが、飛沫を防ぐことができます。

昨日、理研さんの発表で、咳やくしゃみでどんだけ飛沫がみられるかをスパコン
富岳のシミュレーション映像をみました。

マスクの有無で飛沫の量や距離が全然違います。
一般的な不織布のマスクが飛沫に対してものすごく有効なのがよく分かりました。

ノーベル賞の山中先生が言われている「ファクターX」は、もしかしたらマスク着用
の習慣、着用率も含まれているのかもしれません。

ということで・・・
➀一生懸命、手を洗おう!
②人と接する場面ではマスクを着けよう!

熱中症に気を配りながら、必要なときには必ずマスクをしましょう。
食品従事者の視点からは、鼻が出ているマスク姿はアホ面に見えます(某大臣)

お気をつけください。

スピード感って大事

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

何かと話題(?)のアベノマスクの全国での配布率はまだ20%ほどとのことです。
我が家にもまだ届いていません。

緊急事態宣言が解除され、マスクは以前よりもまだ少々お高いですがフツーに入手
できるようになり、「何をいまさら・・・」とも言われていますが、私は大事にとっ
ておこうと思っています。

遅くとも秋から冬にかけての第2波襲来は必至だと思っています。
なので、また同じような状況になっても不思議じゃありません。

とにかく、スピード感には程遠いマスクの到着を心待ちにして、ありがたくいただ
きたいと思います。

さて、マスクはともかく、政府は国民一人一人に向けて、中小企業に向けて、個人
事業者に向けて、医療関係者に向けて、学生に向けて・・・と様々な支援策を次々
に打ち出しています。

特別定額給付金については、国民全員に一律10万円を支給するというありがたい
制度です。

マイナンバーカードを持っている人(取得率15%!)はオンライン申請できるとの
ことでしたが、オンラインといっても受付事務は超アナログで余計に時間が掛か
ってしまい、オンラインでの受付をやめちゃった自治体が続出です。

私はマイナンバーカードを作っていませんので、申請書の郵送を待っていました。
ようやく届いたのが5月21日のこと。
さらに振り込まれるのは2ヶ月くらい掛かりますって・・・。

幸いなことに、私は今すぐ現金が必要という状態ではないのでかまいませんが、
コロナ禍で収入が激減し、今すぐお金が必要な人もいっぱいいるのにね。

私のコンサルの仕事は2月後半からキャンセルが増えはじめ、今月まで売上は
前年比20%くらいまで落ち込みました。

4月はじめころには先が見えない状況で「いったいどうなるんやろ・・・。」と
不安の渦中にいました。

そこに救世主! 
個人事業主や中小企業対象にした「持続化給付金」の制度です。

5月1日に申請スタートでしたので、さっそく書類を作って申請しましたが・・・
お約束のサーバーダウンです。

それでも何とか5月1日中に申請することができました。
給付は5月8日からとのことで楽しみにしていましたが、8日に給付されたのは
約23,000件とのことでした。

私の申請番号は80,000台でしたので、仕方ないなってとこでした。
その後、ちょこちょこATMに記帳しに出向いたものの一向に気配なく、もしか
して、給付条件に合ってなかったんかなって、だんだん不安になっていました。

ネット上の情報でも、初日に申請した人は給付が遅れており、サーバーダウン
の際にデーターが壊れてしまった! なんてうわさも拡がっていました。

でも私の場合は申請から3週間後に満額の振り込みがありました。
通帳に印字された時の「ジジーッ」て音に救われました。

しかし今日になっても振り込みのない方が、どうもたくさんおられるようです。
「持続化給付金」です。月末にかけての支払いに間に合わない方も少なくない
ようです。

ある人は「振り込まれた時はすでに終わっているかも。給付金じゃなくって香典
やな・・・」とため息でした。
また、ある人は「”地獄化”給付金やな・・・」っと。

他にも雇用調整助成金も、申請初日でアウト!!
って、信じられません。

この国のリーダーは「200兆円を超える世界最高の対応だ!」と豪語されています。
確かに、次々と給付金、助成金や特別融資などの予算をとって決まっています。

でも、そのほとんどが未だいきわたっていないのです。
スピード感って大事ですよね。

結局は来年からの大増税で、今回恩恵を受けた人も、そうでない人も、いっぱい
吸い取られてしまうんですから。。

さて、これからの国の使命は、特効薬とワクチンの開発。
それと、世界的にみた時の日本の感染者、死亡者数の特異的な少なさの解明です。

スピード感をもって頼みます。



今、気になること 今は気にせんこと

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

緊急事態宣言が出されてから一ヶ月が経ちました。
予想通りでしたが、5月末まで延長となりましたね。

今までの生活が一変してしまった方も多いかと思います。
私もその一人で、毎日の多くの時間をPC作業に費やしています。
現役サラリーマンの時からフットワークを大切にしてきただけに、つらいところです。

個人的には高温多湿の6月以降には一旦、収まるのではないかと根拠はないです
が思っています。

今の日本の社会、いろいろ気になることがあります。取り敢えず、食品関係に絞っ
てみると・・・。

瀕死の状態になっている飲食店さんがたくさんあります。なんとか生き残るために
今までしたことがなかったけどお弁当を作って販売されている事例が多いです。

みなさん必死で頑張っておられますが、お弁当となるとお客さんが持って帰って
すぐ食べるとは限りません。

調理後、想定より長時間が経過して食中毒菌が増殖してしまっているかもしれ
ません。

普段、お客さんの目の前で料理を提供し、その場で食べていただいているのと
ちょっと違います。

営業許可上の問題もあるかもしれません。でも、今はそんなの私は気にしません。
これから気温がどんどん上がってきます。
ただただ、安全なお弁当を提供してくださいね。

コンビニさんの弁当を「添加物まみれ!」だとか言って嫌う人が多いです。
でも、あれは食中毒を防ぐための工夫です。
「添加物は体に悪い!」なんて言う前に食中毒になったのではどうにもなりません。

次です。
スーパーさんのお総菜売り場で、以前はコロッケや天ぷらなんかがばら売りで、自分
でトングでとって、パックに入れるタイプのものをよく利用していました。

今は売り場は同じですが、みんな包装されています。
個包装することでコストは上がりますが、衛生的にはいいことだと思います。

しかし、表示がないことがありました。
ルール上は、容器包装された食品には原材料表示や期限表示、栄養成分表示など
決められた表示が必要です。
でも、今は個人的には中身は以前と一緒やし、気にせんとこって思っています。

次です。
これは深刻です。
コロナ関連の倒産がいっぺんに増えています。
感染が収まっても暫くは続くと思います。

今は観光に関する会社の倒産が多いですが、食品関係にも危機が迫っています。
特に、お土産のお菓子とかのメーカーさんは極めて厳しい状況です。

政府には中小零細の事業所を助ける給付金、助成金なんかを、もっと、もっと、もっと
手厚く、スピード感のある対応をお願いしたいです。

例の「アベノマスク」もいまだに届きません。
毛髪や虫が入っていたとかカビが生えていたといいますが、人の作業で作ったものなの
で髪の毛が入ることもありますよ。

布製で繰り返し洗濯して使えるものです。
洗ったらいいじゃないですか。

食品への髪の毛混入がクレームになるのは日本だけといいます。
「髪の毛やゴミが入っていたら取り除いてください」
今はそれでいいと思います。

最近になってマスクの販売が見られるようになってきました。
しかしまだ、あほらしくなる価格です。
「アベノマスク」だって、待っている人は少なくありません。

マスクにカビ?
カビは生えんな。
洗ったらOK!

みんなで頑張りましょう。



ウエルシュ菌

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

前回はリステリア菌についてお話ししました。
リステリア菌による食中毒は、日本ではめったにないことですが、今回のテーマ
であるウエルシュ菌による食中毒は、ちょくちょく耳にします。

食中毒としての特徴は腹痛や下痢が主な症状で、そんなに重い症状にはなりま
せんが、やけに患者さんの数が多くなることです。

昨年の統計では、ウエルシュ菌による食中毒は全国で22件あり、患者数は1166人
となっています。

最近では、2月に東京都港区の企業の社員向けのカフェで「チキンの煮込み」が
原因食となり、184人の患者さんが出ています。

また、これも2月に愛知県で給食弁当が原因になり、幼稚園児ら162人が下痢や
腹痛の症状を訴えました。

さて、そのウエルシュ菌とは・・・
クロストリジウム属に属するグラム陽性の嫌気性桿菌で耐熱芽胞を形成し・・・
ポイントは、酸素が嫌いで加熱にはめっぽう強いってことです。

なので、一般の方がイメージするするバイキンとはちょっと違うかもしれません。
加熱調理することや真空パックすることが防止にはならないってことです。

自然界に広く分布し、とくに土壌中や私たち動物の腸内の常在菌でもありますが
少し特殊な性状を獲得したウエルシュ菌が食中毒を起こします。

原因となる食品は加熱食品で、肉や魚、野菜を使った大量調理食品(大きな鍋
を使うやつ)で、スープ・カレー・シチュー・他の煮込み料理などです。

これらの食品を大量に加熱調理した後、そのまま放置することによって食材に
潜んでいたウエルシュ菌の芽胞が50℃くらいの品温になると目を覚まし、猛烈
な勢いで増殖してしまいます。

食品1gに1個という少ない数のウエルシュ菌であっても、10分に1回、2倍に増え
ますの3時間足らずで食中毒発症の目安となる1gあたり10万個を超えてしまう
のです。

なので、加熱調理後はすぐに食べるのが原則ですが、一般家庭でもそうはいか
ないですね。

再加熱して食べる場合には、できるだけ浅い容器に小分けして、粗熱をとってか
ら冷蔵庫に保管します。

国内の給食施設を対象として作られた「大量調理施設衛生管理マニュアル」には
30分以内に20℃以下に、1時間以内に10℃以下に冷却するよう工夫すること、と
なっています。

食中毒防止のためには十分な加熱に加えて、すぐに食べない場合には、速やか
に冷却することが大事なんですね。

2日目のカレーはおいしい!
でも、2日目のカレーは(少し)キケン!⚠   
なんです。

お気をつけください。


プロフィール

Author:QCマスター
株式会社 食品の品質管理研究所
代表取締役 花野 章二
食品衛生コンサルタントとして独立開業いたしました。
どうぞ宜しくお願いいたします。

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